ワインの品質保持・熟成に必要な保存状態でお手元に。
動くワインセラー
時間:17:00〜22:00(ラストオーダー22:00)
「動くワインセラー」とは・・・
ワインの品質保持・熟成に重要な適正温度・湿度、最良な空気環境、振動性を限りなく軽減した保存状態のまま、迅速にお客様のお手元までワインをお届けする、世界初のサービスです。
レストランは予約済みだけど、
好みのワインが無い…
お店のタブレットからご希望の商品と数量を選択するだけ。食事中でもOK!
ワインの風味を損なわず、
お店まで、15分でお届け
カリフォルニアワイン 最高峰
オーパス ワン
(2013年)赤
カリフォルニア ヴィンテージ
キスラー ヴィンヤーズ
ノワゼッティエール シャルドネ
(2014年)白
シャンパーニュ 世界最高峰
クリュッグ
シャンパン
※在庫状況により、ヴィンテージが変更となる 場合がございます。予めご了承ください。
お店にある「専用タブレット」にて
ご注文ください。
※お注文の際は、店舗スタッフにお声がけください。
ご希望の「商品名」「数量」
を選択してください。
※万が一、ご希望の商品が品切れの場合は、ご容赦ください。
※商品確定後の変更、及びキャンセルは不可とさせていただきます。
ご注文より約15分で
商品をお届けいたします。
※交通事情等により、やむなく遅れが生じる可能性もございますので、予めご了承ください。
本サービスは、店舗限定となりますのでご注意ください。
・商品の販売価格につきましては、 各店舗にお問い合わせください。
・対象店舗の営業日、及び営業時間については、 直接に店舗にお問い合わせください。
参考:移動時おける保存環境の検証結果
● 温度・湿度環境
一般的に「ワインセラー」の環境は、赤ワインの温度は14℃、白ワインは11℃、シャンパンは9℃、 湿度はそれぞれ70%程度と言われています。弊社では、全てのリーファー輸送時にワインの熟成に適正な温度、湿度、空気環境を実現しております。
※各数値は季節や時間帯によって変動いたします。
● 振動性
過度な振動は、ボトル内の空気がワインと触れることで酸化を促し、ワイン本来の味を損なう可能性が あります。弊社では配送車両(荷台)に「防振装置」を設置し、車両からの振動を1.0G以内に軽減します。
※各数値は路面の凹凸状況によって変動いたします。
<サービス全般・ホームページに関するお問い合わせ>
Terroir(テロワール):TEL:03-3452-6701(月〜金 9:00〜18:00)
E-MAIL:welcome@to-pane.com